一、天然石 · 娇气的小公举

短评：取材天然，包含了大理石、花岗岩，质地坚硬，花纹漂亮。

用途：厨房干区比如岛台面

优点：防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好。

缺点：天然石材长度较短，做长台面需要拼接，遇到管道交叉避让难以加工。表面有微小的细孔，易渗透污染。

提示：一般橱柜尽量选深色台面，浅色的可能会渗油。如果台面上附着油污，宜用软百洁布等擦拭，不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。

二、人造石 · 过气网红

短评：人工合成材料，纹路和色彩选择丰富，完全可以和天然石材媲美，而且无毒无辐射性。

用途：高使用频率的区域，比如操作台

优点：耐污性强，易清洁。可塑性强，实现无缝拼接。

缺点：耐刮性较差，容易变色，选择浅色特别是白色台面时要特别注意。

提示：避免与高温物体如热锅等直接接触，可以多放一些锅垫或餐垫。水渍要用湿抹布除去，再用干布擦干净。

三、不锈钢 · 被嫌弃

短评：曾经专业厨房的专用材料，现在在家庭也广泛使用，搭配不同材质面板，可以呈现多种风格造型。安装并经过使用2-3年之后会呈现出最佳状态。

用途：厨房操作区，临近水槽、灶台的区域

优点：使用寿命长，可与不锈钢水槽焊接为一体

缺点：容易被利器划出划痕

提示：应避免使用硬度较高的清洁工具如钢丝球等，过硬的清洁工具容易造成表面起毛、表面刮伤等现象。

四、防火板 · 美貌和懒癌不可兼得

短评：温暖有温度的材料，非常适合家用，经过精心打磨的表面可以给空间增添有趣的视觉效果。与身体接触也很舒服。

用途：早餐台、吧台、岛台

优点：具有防火、防污、防刮伤、耐磨、耐高温和易于清洁等特点

缺点： 容易被水和潮湿所侵蚀，使用不当会导致脱胶、变形和基材膨胀的严重后果。

提示：使用完毕后应尽快将积水、水渍擦干，避免长期浸水，防止台面开胶变形。用刀具时应在台面上垫上砧板，炒菜后热锅不能立即置于台面上。

五、石英石 · 当红扛把子

短评：石英石台面也是人造的，所以准确地应该叫人造石英石，原理和人造石一样，只不过人造石用的是铝粉，而石英石是把天然石英石打碎，再用树脂粘起来。

用途：所有厨房台面

优点：耐磨耐刮

缺点：使用时间长了会产生污渍痕迹

提示：放置过热的锅底直接接触台面，最好在台面上放置一小块锅垫或架子。或是先冷却几分钟。

六、水泥 · 时尚新宠

短评：DIY爱好者可以尝试的做法，或者需要请专门施工人员完成。用铁丝编个网，再加上细石混凝土捣实。时尚工业风的橱柜就完成啦~

用途：适合工业风厨房

优点：结实耐磨，可以使用很长时间，清洁也容易。

缺点：效果的好坏完全取决于施工人员师傅，如果手艺不过关，在制作的时候有瑕疵，返工是非常麻烦的，会给以后的使用带来很大的不便。

台面高度小贴士

台面高度一般可以根据身高÷2再加个2-5公分的高度设计，另外可以考虑台面不等高设计，备餐区的台面可以稍微高一些，切菜洗菜不弯腰;烹饪区可以稍微低一些，炒菜可以不用架着胳膊，看情况相差个5-10公分。

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